babeczka czereśniowa

Super babeczka czekoladowa z czereśniowym nadzieniem, kremer i dekoracyjną czereśnią w charakterze jadalnej dekoracji. Trudno się oprzeć.

babeczka waniliowa

Teraz moja kolej. Babeczka waniliowa z kolorową posypką. Cieszyła się sporym powodzeniem na urodzinach koleżanki. Ciasto z przepisu na babkę piaskową.

SATC c.d

W nawiązaniu do jednego z ostatnich postów, znalazłam zdjęcia ślicznych CUPCAKE'ów inspirowanych serialem Sex w wielkim mieście.

słodkie babeczki dla twardzieli

Niedawno, nowojorska piekarnia Butch bakery włączyła do swojej oferty serię babeczek CUPCAKE dla mężczyzn. Panowie, którzy kochają słodkości, a którzy odmawiali sobie babeczek ze względu na ich formę (w powszechnym mniemaniu różowe babeczki są stworzone dla dziewczynek ) mogą przestać się torturować. Piekarnia Butch proponuje babeczki dekorowane we wzory nawiązujące do wojskowego moro, oraz inne, bardziej męskie od pastelowych lukrów. Tamtejsi cukiernicy, oprócz ingerencji w zewnętrzną formę ciastek, dodali szczyptę męskości do składników babeczek. Wśród dostępnych smaków znaleźć można masło orzechowe, piwo, syrop klonowy z kawałkami boczku, liczne smaki na bazie alkoholi. Te niestandardowe rozwiązania znalazły już rzesze fanów, którzy wykupują setki babeczek tygodniowo. Menu godne wypróbowania.

babeczki CUPCAKES w serialu " SEX W WIELKIM MIEŚCIE"

W jednym z odcinków serialu " Sex w wielim mieście" Carrie i Miranda siedzą na ławeczce przed małą cukierenką i zajadają się różowymi babeczkami CUPCAKE. Dzięki temu odcinkowi niewielka Magnolia Bakery stała się miejsem "pielgrzymek" setki fanów zarówno serialu jak i uroczych babeczek. Wypieki stały się tak popularne, iż właścicielki cukierni musiały wprowadzić regułę sprzedaży maxymalnie 12 babeczek na osobę dziennie. Do produkcji CUPCAKES cukiernicy Magnolii używają wyłącznie naturalnych produktów. Świeże babeczki w klasycznych smakach wypiekane są 2 razy dziennie. Dzięki temu, niezależnie czy wpadnie się po nie rano czy wieczorem zawsze są świeże. Jeśli, ktoś właśnie wybiera się do NYC powinien koniecznie zaznaczyć w swoim grafiku wizytę w tej niepozornej cukierni.

wieża CUPCAKE jako tort weselny

Ostatnio rozglądałam się za różnymi rozwiązaniami dotyczącymi eleganckiego tortu weselnego. Najbardzej podobają mi się torty angielskie ze względu na swoją bardzo estetyczną formę. W Warszawie jest jedynie kilka cukierni, które w swojej ofercie (jednak ciągle dość ubogiej) mają tego typu ciasta. Nie wspominając oczywiście ceny takiej przyjemności. Jednak podczas przeglądania licznych stron dotyczących interesującego mnie tematu natknęłam się na rozwiązanie, które natychmiast zdobyło moje uznanie - wieża ze słodkich babeczek CUPCAKE w formie tortu weselnego! Gdyby tylko była możliwość zamówienia takiej wieży od razu bym zarezerwowała termin. Niestety nie nawet zbliżonego w formie nie figuruje w internecie, dlatego czuję się bardzo zawiedziona. Może sama powinnam wypełnić tę pustą niszę na Warszawskim rynku?

CUPCAKES - historia słodkich babeczek

Ciastko-babeczka CUPCAKE (USA) lub FAIRY CAKE (UK) to niewielkie ciastko w papierowej foremce. Nazwa wywodzi się z połączenia dwóch angielskich wyrazów CUP (filiżanka) i CAKE (ciasto). Odnosi się ona do rozmiaru babeczki mogącej zmieścić się w filiżance. Niektórzy twierdzą, że nazwa została wymyślona w XIX wieku przez ówczesnych cukierników, którzy używali filiżanek, jako miarek ilości składników potrzebnych do przygotowania ciasta. Z kolei nazwa używana w Wielkiej Brytanii (FAIRY CAKE - ciasto wróżki) odnosi się do magicznie kolorowych dekoracji babeczki, jak również do jej rozmiaru - porcja idealnie nadająca się dla małej wróżki. Można się również spotkać z określeniem NUMBER CAKE, które związane jest z prostym przepisem na ciasto: 1 miarka masła, 2 miarki cukru, 3 miarki mąki, 4 jajka.

Babeczki CUPCAKE są serwowane podczas podwieczorków, przyjęć urodzinowych, zabaw, spotkań rodzinnych ze względu na ich wygodną formę (pojedyncze ciastka nie wymagające krojenia). Ich smak i forma przyciągają nie tylko najmłodszych. Na widok kolorowej babeczki, każdy, niezależnie od wieku, zamienia się w małe, żądne słodkości dziecko.