Ciastko-babeczka CUPCAKE (USA) lub FAIRY CAKE (UK) to niewielkie ciastko w papierowej foremce. Nazwa wywodzi się z połączenia dwóch angielskich wyrazów CUP (filiżanka) i CAKE (ciasto). Odnosi się ona do rozmiaru babeczki mogącej zmieścić się w filiżance. Niektórzy twierdzą, że nazwa została wymyślona w XIX wieku przez ówczesnych cukierników, którzy używali filiżanek, jako miarek ilości składników potrzebnych do przygotowania ciasta. Z kolei nazwa używana w Wielkiej Brytanii (FAIRY CAKE - ciasto wróżki) odnosi się do magicznie kolorowych dekoracji babeczki, jak również do jej rozmiaru - porcja idealnie nadająca się dla małej wróżki. Można się również spotkać z określeniem NUMBER CAKE, które związane jest z prostym przepisem na ciasto: 1 miarka masła, 2 miarki cukru, 3 miarki mąki, 4 jajka.
Babeczki CUPCAKE są serwowane podczas podwieczorków, przyjęć urodzinowych, zabaw, spotkań rodzinnych ze względu na ich wygodną formę (pojedyncze ciastka nie wymagające krojenia). Ich smak i forma przyciągają nie tylko najmłodszych. Na widok kolorowej babeczki, każdy, niezależnie od wieku, zamienia się w małe, żądne słodkości dziecko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz